Siapkan Menu Sehat untuk Sahur dan Buka, Begini Cara Simpan Sayuran Agar Awet Segar

Jakarta – Menu makanan buka puasa dan buka puasa di bulan Ramadhan biasanya dipilih yang paling praktis, sehingga bisa menghemat waktu saat membuat aneka jajanan atau minuman lainnya. Namun, Anda perlu memperhatikan nutrisi harian Anda seperti biasa. Salah satu menu yang wajib ada adalah sayuran.

Untuk menghemat waktu memasak, Anda disarankan untuk memilih menyiapkan makanan atau menyiapkan makanan untuk disimpan. Namun menyimpan sayuran di lemari es perlu dilakukan dengan baik agar kualitas dan kesegarannya tetap terjaga.

“Sayuran untuk persiapan makanan tidak perlu disimpan. Perlu tahu tekniknya, karena jika disimpan maka sayuran akan cepat busuk. Tidak otomatis matang dan terbuang sia-sia,” jelas Alun Rahmadani kepada Culinary baru-baru ini. Penggemar.

Berikut tips persiapan makan agar sayuran tetap segar di lemari es.

1. Pilih sayuran segar

Pastikan untuk membeli sayuran segar di pasar atau supermarket agar tahan lebih lama.

2. Pastikan sayuran tidak lembek

Untuk menyimpan sayuran di lemari es, pastikan dalam keadaan kering atau belum dicuci terlebih dahulu.

3. Buang umbinya atau petik sayuran hijau

Untuk kangkung dan bayam, Anda bisa memetiknya terlebih dahulu sebelum disimpan dalam wadah. Sementara itu, buang sawi atau bayam dan umbi-umbian yang bertangkai tebal terlebih dahulu atau bungkus dengan tisu.

4. Buang batang buah dan sayur

Batang buah seperti terong, wortel, dan paprika sebaiknya dibuang karena batangnya lebih cepat busuk.

5.Masukkan ke dalam wadah berisi makanan

Sebelum menyimpan sayuran, pastikan wadah atau wadah makanan yang Anda gunakan dilapisi dengan tisu, kertas atau kain. Tutup rapat agar udara tidak masuk karena akan mempercepat proses fermentasi.

“Basis wadah makanan bisa dibuat dari tisu atau kain yang mudah menyerap air. Biasanya dari bahan katun, jadi jangan gunakan tisu yang berbau,” jelas Alun.

6. Simpan di lemari es

Sayuran yang disimpan di lemari es juga perlu diperhatikan secara rutin. Setiap lemari es memiliki umur simpannya masing-masing, sehingga alas tisu yang digunakan untuk wadah makanan perlu sering diganti.

“Umumnya umur tiap kulkas berbeda-beda. Kulkas satu pintu cepat mengembun. Kalau bagian bawahnya basah bisa diganti. Tapi tisu dapur bisa dipakai seminggu, dan hanya tisu wajah saja yang bisa digunakan. .Tiga hari. “Lima jenis pemanis ditambahkan. Apa saja bahaya buah-buahan bagi penderita diabetes? Diabetes adalah penyakit yang mempengaruhi cara tubuh mengatur kadar gula darah. Makanan dan minuman yang dikonsumsi berpengaruh langsung terhadap kadar gula darah gospelangolano.com.co.id 3 April 2024