Tips Praktis Mengolah Kacang Tanah Tanpa Direbus, Hasilnya Dijamin Empuk dan Gurih
0
0
gospelangolano.com, Jakarta Peanut adalah camilan yang terkenal dan merupakan favorit banyak orang. Rasa lezat dan lezat dapat membuat seseorang tidur, jadi sulit untuk berhenti makan. Meskipun sederhana, kacang -kacangan selalu menyenangkan bagi makanan ringan, segala sesuatu seperti teman yang minum kopi, atau sebagai camilan ringan saat berkumpul bersama keluarga.
Namun, meskipun memiliki rasa yang menyenangkan, proses membuat kacang tradisional bisa memakan waktu lama. Biasanya, kacang direbus dengan kulit selama 1-2 jam untuk mendapatkan struktur yang halus. Tidak hanya panjang, proses mendidih ini terkadang membuat kacang basah dan mudah jika tidak segera dipotong.
Untungnya, sekarang ada cara baru yang lebih praktis untuk perawatan kacang untuk tetap lembut dan lezat tanpa melewati proses mendidih yang panjang. Pendekatan ini dibagikan oleh pengguna YouTube, sebuah cerita FIA yang menunjukkan metode pembakaran yang dapat memberikan kacang yang lembut dan kasar untuk waktu yang singkat. Setelah ditinjau sebagai resume pada hari Senin (11/11/2024).
Sebelum memulai proses kacang imitasi, hal pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan kacang rebus. Pastikan kacang segar dan siap untuk diproses. Cuci kacang dan air ledeng sampai dimurnikan secara menyeluruh dari kotoran atau debu. Kemudian tiriskan kacang dan biarkan air benar -benar mengalir.
Langkah ini penting untuk memastikan bahwa kacang tidak mengandung kotoran yang dapat mempengaruhi rasa dan kualitas setelah mengeringkannya. Pastikan kacang rebus bersih dan tidak rusak untuk mendapatkan hasil tertinggi.
Setelah kacang siap, langkah selanjutnya adalah memasak uap. Isi wajan dengan air yang cukup dan rebus air sampai dingin. Proses pemanasan ini akan membuat uap yang dibutuhkan untuk pembakaran kacang yang seragam.
Saat air mendidih, pastikan untuk memeriksa apakah ada uap panas sebelum memasukkan kacang ke dalam uap. Sepasang air mendidih akan membantu proses memasak menjadi halus lebih cepat tanpa mengubah struktur menjadi halus atau basah.
Setelah mendidih, tambahkan kacang yang dibersihkan dalam uap. Tutupi panci kering dengan baik dan biarkan mur dingin selama 15 menit. Prosedur ini memungkinkan uap panas berfungsi dengan baik agar kacang -kacangan tanpa membuatnya basah.
Berbeda dengan proses mendidih, yang membutuhkan waktu lama, proses aktivasi sangat cepat dan masih menyediakan kacang yang lembut dan menyenangkan. Anda akan menemukan kacang yang lebih buruk, kering dan lezat tanpa mengalami tindakan pengeringan sebagai luka bakar.
Saat kacang dipotong, siapkan air dalam mangkuk dan tambahkan cukup garam. Aduk rata sampai garam benar -benar meleleh di dalam air. Garam ini akan memberikan aroma yang menyenangkan yang direndam kacang.
Dalam 7 – 10 menit proses memanggang, buka tutupnya dan tuangkan secara merata larutan air garam di permukaan kacang. Langkah ini akan memastikan bahwa kacang tidak hanya lembut, tetapi juga memiliki rasa lezat penuh. Setelah menyiram, tutup wajan dan terus berenang sampai 15 menit mencapai.
Setelah 15 menit, matikan kompor dan buka tutup panci kering. Kacang minyak akan terlihat lebih buruk dan memiliki struktur yang halus. Segera gerakkan kacang dari pasangan ke menyajikan piring.
Kacang kering siap dinikmati. Bentuknya yang buruk dan rasanya lezat membuatnya menjadi camilan yang bagus dan tidak mudah. Untuk waktu yang singkat dan, tanpa mengalami proses yang panjang, kacang goreng ini adalah varian makanan ringan yang praktis dan menyenangkan.
Ya, kacang kering sehat karena tidak meresap air untuk waktu yang lama, yang dapat mengurangi kandungan makanan. Selain itu, metode goreng juga mendukung rasa dan desain kacang terbaik.
Kacang harus dikalahkan selama 15 menit untuk mencapai struktur yang halus dan kasar. Jangan terlalu banyak waktu untuk membuat kacang lembut.
Sebenarnya. Anda dapat menambahkan rempah -rempah seperti lada, paprika atau bawang lainnya, tergantung pada rasanya. Namun, garam tetap menjadi bahan utama untuk menciptakan aroma lezat yang didistribusikan secara merata.
Kacang kering dapat disimpan dalam tangki udara pada suhu kamar selama beberapa hari atau di lemari es lebih lama.
